農(nóng)產(chǎn)品是冷鏈領(lǐng)域的風(fēng)向標(biāo)，但最難啃的骨頭莫過于冷鏈倉(cāng)配。這是由于產(chǎn)品的特殊性，因此需要極為苛刻的倉(cāng)配條件。今天來說說羅牛山冷鏈物流倉(cāng)庫(kù)，從收貨、快檢、入庫(kù)、出貨、配送的冷鏈全流程。

對(duì)于消費(fèi)者最關(guān)心的入庫(kù)環(huán)節(jié)，羅牛山冷鏈物流的商品是由供應(yīng)商配送而來，來到分揀中心后首先要經(jīng)過產(chǎn)品感官驗(yàn)收及檢測(cè)。為了把控入庫(kù)的商品質(zhì)量，羅牛山與騰德檢測(cè)合作，依托騰德集團(tuán)在食品檢測(cè)領(lǐng)域的專業(yè)性，為羅牛山冷鏈高品質(zhì)食品及優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品的互聯(lián)互通、合理調(diào)配提供保障，為確保食品“從田間到餐桌”全過程安全提供有力保障。經(jīng)檢查合格的產(chǎn)品才能入庫(kù)，不合格的產(chǎn)品將予以拒收。騰德檢測(cè)能夠針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品商品的特點(diǎn)與特性，完成蔬菜水果的農(nóng)藥殘留，如敵敵畏、硫環(huán)磷、涕滅威等指標(biāo)的快速檢測(cè)。

入庫(kù)檢測(cè)后，考驗(yàn)的便是企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)力。這個(gè)占地近3000平方米的冷凍庫(kù)副樓里區(qū)域分明，入庫(kù)、上架、分揀、打包、出庫(kù)的工作人員有條不紊，各種水果、蔬菜等商品都整齊碼放在專屬的規(guī)劃區(qū)。庫(kù)區(qū)有預(yù)冷庫(kù)(-1℃-5℃)用于氣調(diào)貯藏之前除去田間熱，提高貯藏品質(zhì)；氣調(diào)庫(kù)(-1℃-15℃)用于果蔬長(zhǎng)期、高品質(zhì)保存；冷藏庫(kù)(-1℃-15℃)用于果蔬上市前短期周轉(zhuǎn)和氣調(diào)庫(kù)出貨待發(fā)貯藏。庫(kù)內(nèi)采用意大利保鮮技術(shù)，有效控制庫(kù)房?jī)?nèi)的二氧化碳、氧氣、乙烯含量以及濕度，從而促進(jìn)或抑制荔枝呼吸作用，確保產(chǎn)品的品質(zhì)長(zhǎng)期不變。

接到消費(fèi)者訂單后，在占地3000平方米的穿堂進(jìn)行分揀打包出庫(kù)，每個(gè)訂單單獨(dú)打包。在炎熱的天氣中，車輛冷藏技術(shù)不過關(guān)，容易導(dǎo)致產(chǎn)品在運(yùn)輸配送的路上，產(chǎn)品品質(zhì)得到破壞。羅牛山冷鏈現(xiàn)擁有10輛冷藏車，車內(nèi)具有先進(jìn)冷藏功能，冷藏溫度能根據(jù)產(chǎn)品的需求來變化，結(jié)合先進(jìn)技術(shù)對(duì)運(yùn)輸產(chǎn)品溫度進(jìn)行監(jiān)控，確保食品質(zhì)量和安全。最后由冷鏈車運(yùn)送至各個(gè)配送站點(diǎn)。

民以食為天，健康第一位。自古以來，人們把飲食健康放在第一位。在頻頻曝光毒食品的事件下，人們?cè)桨l(fā)重視食品安全問題。羅牛山冷鏈物流一直致力于服務(wù)客戶，保障食品安全為首要的宗旨。引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備、嚴(yán)格管理團(tuán)隊(duì)、招攬專業(yè)人才和執(zhí)行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，是羅牛山冷鏈物流獲得業(yè)界良好口碑的關(guān)鍵。